Sortiment















Kryddor hela & malda

Angelikarot, Anis, Apelsinskal, Basilika, Blodrot, Bockhornsklöver, Cayennepeppar, Chili Ancho, Chili Chipotle, Chiliflakes, Citronmeliss, Citronskal, Dill, Dillfrö, Dragon, Enbär, Flingsalt, Fläderblommor, Fänkål, Galangarot, Gentianarot, Gräslök, Grönpeppar, Gurkmeja, Ingefära, Jalapeño, Johannesört, Kalmusrot, Kamomillblommor, Kanel Cassia, Kanel Ceylon, Kardemumma, Kaskarillbark, Kinabark, Koriander, Kryddpeppar, Kummin, Kyndel, Körvel, Lagerblad, Lakritsrot, Lavendelblommor, Lökpulver, Malört, Mejram, Muskot, Muskotblomma, Mynta, Myskgräs, Nejlikor, Oregano, Paprika, Pepparmynta, Persilja, Piri Piri, Pomerans, Rosenblad, Rosenpaprika, Rosépeppar, Rosmarin, Rökt Paprika, Rölleka, Saffran, Salvia, Sandel, Sassafras, Senapsfrö, Sellerifrö, Sichuanpeppar, Spansk Humle, Spiskummin, Stjärnanis, Sumak, Svartpeppar, Timjan, Tomatflarn, Trattkantareller, Vallmofrö, Vanilj, Violrot, Vitlök, Vitpeppar


Kryddblandningar

Berbere, Bruschetta, Brödkryddor; Brödkrydda, Brödkrydda special, Brödkrydda Provencale, Lantbrödkrydda, Café de Paris, Cajun, Chilipulver, Ciboullade, Citronpeppar, Curry, Curry Thailändsk, Fem Sorters Peppar, Fiskkryddor; Corall, Dilliade, Fina Fisken, Glada Laxen, Lagun, Pescadou, Rouille, Skärgårdsblandning, Franska örter, Fyra Kryddor, Garam Masala, Gourmetblandning, Grillkryddor; Barbecue, Gourmetkrydda, Grillkrydda, Honungsgrill, Marinadkrydda, Mexikansk Grillkrydda, Smoked BBQ, Vitlöksgrill, Grytkryddor; Afrikansk, Fransk, Orientalisk, Gratängkrydda, Gratängkrydda Cheddar, Herba, Herbes de Provence, Hickorysalt, Hot Chili, Jägarmix, Kreolsk krydda, Kycklingkrydda, Lammkrydda, Lasagnekrydda, Mexikansk krydda, Mex-Mix, Nasi Goreng krydda, Ost-dip-kryddor, Paellakrydda, Pastakryddor; Gourmetpasta, Pastakrydda, Spagettikrydda, Pepparkakskrydda, Pepparmix, Persillade, Pizzakrydda, Pomme de Terre, Salig Blandning, Salladskryddor; Herba, Fransk, Italiensk, Provencalsk, Sellerisalt, Sillkrydda, Svampkrydda, Tacokrydda, Tandoori, Tzatziki, Viltkrydda, Vitlökspeppar, Vitlökssalt, Wokkrydda, Örtagårdskrydda, Örtagårdspeppar, Örtsalt

En mer detaljerad beskrivning av kryddblandningarna finns här: Kryddblandningar.pdf


Tårtdekorationer

Kanderade rosenblad, syrener och violblad
Tårtdekorationer i kristyr, sockerkulor, mimosakulor, nonpareille, mm


Livsmedelsfärger

Blå, Blåsvart, Brun, Grön, Gul, Orange, Röd, Sockerkulör, Svart, Violett, Vit


Essencer till smaksättning av glass, godis, mm

Ananas, Apelsin, Apelsinblom, Aprikos, Arrak, Banan, Björnbär, Blåbär, Cake, Champagne, Chokladtoffee, Citron, Cognac, Fläder, Fläder/Citrus, Granatäpple, Granskott, Grapefrukt, Gräddkola, Hallon, Hasselnöt, Hjortron, Honung, Ingefära, Jordgubbe, Kakao, Kanel, Kardemumma, Kokos, Krusbär, Körsbär, Lakrits, Lavendel, Lime, Lingon, Madeira, Mandarin, Mandel, Mango, Maraschino, Melon, Mint, Mocka, Nougat, Passion, Pepparkaka, Persika, Pistage, Plommon, Pomerans, Portvin, Päron, Rabarber, Rom, Ros, Saffran, Saltlakrits, Smultron, Smör, Smörkola, Svart Vinbär, Tutti-Frutti, Valnöt, Vanilj, Whisky, Viol, Åkerbär, Äpple


Eteriska Oljor & Parfymoljor

Anis, Apelsin, Apelsinblom, Basilika, Bergamott, Bittermandel, Cederträ, Cedro, Citron, Enbär, Eukalyptus, Geranium, Jasmine, Kanel, Kaprifol, Kummin, Lavendel, Liljekonvalj, Lotus, Magnolia, Mysk, Nejlikokrydd, Patchouli, Pepparmynt, Pomerans, Ros, Rosmarin, Sandel, Syren, Tallbarr, Tea-Tree, Timjan, Vanilj, Viol, Ylang-Ylang, Äpple


Brännvinskryddor

Brännvinskryddor i lösvikt
Angelikarot, Blodrot, Dillfrö, Fläderblommor, Galanga, Gentianarot, Glühwein, Glöggkryddor, Johannesört, Kalmus, Kaskarillbark, Kinabark, Kummin, Lakritsrot, Malört, Myskgräs, Sassafras, Violrot

Brännvinsblandningar efter recept från 1800-talets slut
AbsintMalörtsbitter med fin eftersmak av myntha.
AquavitEn traditionell kumminsnaps.
Aquavit JubelKummin och dill i god harmoni.
BellmanEn gammaldags blandning av kummin, anis och fänkål, påminner om Kronobergare.
BiskopEn kryddig snaps, recept från 1700-talet slut från en prästgård i Närke.
ChilivippenDet hetaste vi har, tänk på det när du helan tar!
Dagnys SmekningI början len och fin, sedan rund och bitter!
DragnagelEn snaps till havs!
Engelsk BitterEn aptitretare före maten, gör rent på faten!
GinKlassisk enbärsdryck, recept från farfars far!
Hallands FläderEn ljuvlig smak av vårens sötma.
Holländska KreüterSå god att du kan dricka den som apéritif!
JungfruOskuldsfull men inte söt, angelika, koriander och kalmus.
Kajsa WargEn gammal klassiker, angelikarot, kanel, pommerans, kummin.
LinnéaDet bästa av det mesta, vad naturen kan erbjuda!
LyckorusEn ljuvligt avvägd blandning som får Dig att uppnå himmelska höjder!
PomeransEn utsökt sötma som balanseras med lite bitterhet.
MuntergökEn lagom bitter gök för varje kök!
SkärgårdsbrännvinEn utsökt smak av anis, apelsin och citron, att serveras iskall på sommarverandan!.
StenborgareEn traditionell blandning av anis, fänkål och pommerans.
StrindbergareAugust Strindbergs favorit, påminner om Gammeldansk.
Svarta ÄnkanDrömmen för alla lakritsälskare, inte dödligt giftig men mördande god!
Tre SekelEn blandning som tilltalar de flesta, mycket citrus och lite kummin.
TarantellaDen bittraste vi har, kan krama musten ur gammelfar!


Diverse

Agar-Agar, Alun, Apelsinblomvatten, Apelsinskal syltade, Arrowrot, Bakpulver, Bigaråer syltade, Bikarbonat, Brända Mandlar, Ciderjäst, Cashewnötter, Chokladdryckspulver, Chokladpellets, Citronsyra, Citrus Pektin, Colemans Senapspulver, Cremor Tartari, Farinsocker, Flaskor, Frukttärningar syltade, Gelatin, Glasburkar, Glykos, Gummikapsyler, Gummi Arabicum, Hasselnötter, Hjorthornssalt, Isomalt, Jäsrör, Jässtopp, Jästnärssalt, Kakao, Klarningsmedel, Kokos, Korinter, Kryddburkar, Lakritsextrakt, Lakritspasta, Lakritsrot, Lakritsstång, Lavendelvatten, Maltextrakt, Mandel, Mandelmassa, Mandelmjöl, Mandel hyvlad, Marconamandel, Mintkyssar, Oblatark, Pipetter, Pottaska, Presentkorgar, Rosenvatten, Russin, Rågmalt, Salmiaksalt, Sockertoppar, Teblandningar, Tonnicblandning, Torrvört, Valnötter, Vaniljsocker, Vinjäst, Vinsten, Vinsyra, Vörtextrakt